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腌果蔬酸料能保存多久不变质_腌制酸料能放几天不起泡?

发布日期:2022-03-19浏览次数:9519

提问:关于腌果蔬酸料能保存多久不变质_腌制酸料能放几天不起泡?

答案:一般的酸料家庭做法腌制后放冰箱保鲜柜的话能放2天最多3天;如果满意冰箱保鲜柜的话,常温下半天或者一天,基本可以说是早上做酸料腌制,常温情况下午就差不多开始变味了,晚上就要馊了,第二天下午差不多就该起泡了。


而商业版酸料做法的话可以根据各种酸料腌制时间需求决定保存时长;比如说腌制酸料保存1周,半个月,还是保存1年,这些酸料做法都是不一样的,需要掌握一些核心技术与用料比例!对于不变质不起泡这个需要标准下料,注意选材与操作注意事项就好了。


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