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做水果酸嘢变味_酸嘢起泡_酸嘢不脆口怎么办?

发布日期:2022-03-04浏览次数:3003

提问:开酸嘢店或者酸嘢摊做出来的酸嘢变味_酸嘢起泡_酸嘢不脆口怎么办?

答案:在广西酸嘢做法五花八门各有千秋,但依然可以划分为一下几种:

1、酸嘢家庭做法:这种酸嘢做法只适合自己吃,在家吃广西人大部分都会做,网上也有很多这样免费做法视频教学;所以想靠这样的做法开酸嘢店或者酸嘢摊不是不行,而 是就会容易出现酸嘢变味、酸嘢起泡、酸嘢不脆口、泡水混装等等问题。最后只能把存在问题的酸嘢丢掉浪费大量成本,如果不丢掉?想卖出去的话,消费者也不是傻子。

开酸嘢店做的酸嘢变味_酸嘢起泡_酸嘢不脆口怎么办?

2、酸嘢商用做法:目前号称自己做的就是酸嘢商用配方做法商家还是蛮多的,小编表示呵呵,所以想要开酸嘢店或者酸嘢摊创业的朋友要擦亮眼睛辨别了;正宗的酸嘢商用 配方做法做出来的酸嘢味道酸甜调节方便,存放时间长,哪怕在不放进冰箱的情况下依然能存放好,长时间不变味,酸甜脆口,不起泡,不软化的。

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3、半桶水技术的:通过道听途说以及网上随便找一些所谓的酸嘢配方来制作,配方用料不全面,存在用料不标准的想象;做出来的酸嘢得不到保障,但依然能卖;只不过遇 上竞争激烈的市场的话,没有过硬的腌制技术做出过硬的酸嘢品质味道的话,淘汰也是迟早的事情。

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