开酸野摊_酸野店老板必须掌握核心酸野腌制技术

开酸野店_酸野摊怎么让生意红火赚钱？其实卖酸野利润高这已经是公开的秘密，所以越来越多的朋友都纷纷选择打算开一个酸野店，就算预算不足没啥经验的也要整一个酸野摊尝试低成本创业赚钱！可为什么都是卖酸野有的酸野生意做得红红火火，而有的却生意清淡呢？不言而喻其实开酸野摊也是需要一些技巧的，到底哪些技巧让你酸野生意做得红火又挣钱呢？酸小嘢给大家分享一下小方法吧。

第一：位置是王道

不管你是选择开酸野店还是酸野摊，位置都是第一重要的，生意就是要有人流量，如果你选的位置都没几个人，生意能做得起吗？不要以为租金或者店铺便宜就选择了，做生意就想要长期才能累积更多回头客，不是觉得这里不好就换一个地方，除非你做移动摊卖酸野了，不过移动摊有利有弊，最不理想的就是：客户想吃酸野了，认可你做的味道，但是找不到你！

第二：要有核心酸野腌制技术

酸野产品丰富种类繁多，如果说都依靠进货酸野回来贩卖肯定是可以的，但肯定是不理想的；因为每个人，每个地区口味都是有较大的差异性的；

有的地区喜欢酸辣、有的喜欢酸甜，有的甚至是喜欢咸酸；而进货酸野回来的味道不一定符合当地市场消费者口味需求，这样怎么能有回头客呢？

所以最理想的方案是：每个酸野店、酸野摊老板们必须要掌握核心酸野腌制技术，哪怕略懂也比不懂强多了，略懂最起码你还能根据当地需求进行口味微调。

如果你掌握酸野腌制核心技术的话，那么你完全可以复制原有的广西酸野品种口味，然后在开发符合当地喜欢的酸野品种，更多样化，这样的酸野生意自然不会差！

第三：服务周到、顾客真的是上帝

真的要抱着顾客就是上帝的心态，服务周到，不要玩手机，冷淡对顾客。来生意了就起生笑脸相迎，给他们介绍酸野和怎么选择酸野咨询喜欢的口味，根据消费者喜爱口味进行放配料，100分的酸野给到消费者，这样的酸野哪个顾客不喜欢你呢。

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