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做酸野赚钱吗?酸嘢利润大概有多少?要想知道卖酸野小吃赚不赚钱的问题:首先咱们先分析制作酸野有哪些成本:在原材料方面就是些食盐、醋、糖、辣椒粉还有些其他的调料;然后就是采购回来的新鲜水果蔬菜,萝卜、木瓜、芒果等等,举例白萝卜进货价一般都是1元,通过腌制酸野后可以卖到12元至20元不等,可见卖酸野利润是非常可以的。
这个时候肯定有人反驳:又不是所有品种进货价都是1元,肯定有贵的啊,那些进货贵的水果腌制酸野不就亏大了吗???在这里酸小嘢20年酸野经验告诉你:亏不了,酸野品种那么多,各种果蔬进货成本有贵有便宜很正常的,但是平均下来的成本差不多3元左右。
酸野制作成本3元一般卖12-16元一斤,酸小嘢部分地区的学员店可以卖到25元一斤;你说卖酸野赚不赚了呢。
酸小嘢提示:控制每斤酸野成本3元左右,的前提是必须自己掌握腌制酸野核心技术,而不是直接进货成品腌制酸野回来售卖,没有核心技术的话卖酸野每斤成本大概是5-7元左右,这个具体还要看地区的酸野行情批发价决定的。
温馨提示:
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