开酸野店卖水果酸野利润怎么样？

开酸野店卖水果酸野利润怎么样？要想知道卖酸野小吃赚不赚钱的问题：首先咱们先分析制作酸野有哪些成本：在原材料方面就是些食盐、醋、糖、辣椒粉还有些其他的调料；然后就是采购回来的新鲜水果蔬菜，萝卜、木瓜、芒果等等，举例白萝卜进货价一般都是1元，通过腌制酸野后可以卖到12元至20元不等，可见卖酸野利润是非常可以的。

这个时候肯定有人反驳：又不是所有品种进货价都是1元，肯定有贵的啊，那些进货贵的水果腌制酸野不就亏大了吗？？？在这里酸小嘢20年酸野经验告诉你：亏不了，酸野品种那么多，各种果蔬进货成本有贵有便宜很正常的，但是平均下来的成本差不多3元左右。

酸野制作成本3元一般卖12-16元一斤，酸小嘢部分地区的学员店可以卖到25元一斤；你说卖酸野赚不赚了呢。

酸小嘢提示：控制每斤酸野成本3元左右，的前提是必须自己掌握腌制酸野核心技术，而不是直接进货成品腌制酸野回来售卖，没有核心技术的话卖酸野每斤成本大概是5-7元左右，这个具体还要看地区的酸野行情批发价决定的。